卧龙园员工食堂供应的绿豆水是红的！悄悄告诉你，千和煮的绿豆水是绿的！! !

夏天绿豆汤是消暑去火的佳品，因此很多人都会熬来喝，但是一不小心绿豆汤变红了。

众所周知，食用绿豆汤主要是为了夏季消暑解渴，那不同颜色的绿豆汤是否在解暑功效上有所差异呢？

回答是：没错！会有差！

绿豆汤变红后，可以继续食用，对健康没有伤害。

但绿豆皮中的多酚类抗氧化物质，才是清热消暑的根源，绿豆汤变红即多酚类物质已经被氧化。

所以红色的绿豆汤清热消暑的功效不佳，营养物质也没有那么全面，但不影响食用。

众所周知，食用绿豆汤主要是为了夏季消暑解渴，那不同颜色的绿豆汤是否在解暑功效上有所差异呢？

回答是：没错！会有差！

绿豆汤变红后，可以继续食用，对健康没有伤害。

但绿豆皮中的多酚类抗氧化物质，才是清热消暑的根源，绿豆汤变红即多酚类物质已经被氧化。

所以红色的绿豆汤清热消暑的功效不佳，营养物质也没有那么全面，但不影响食用。

回想起来，千和在做绿豆水的时候，完全是无意识，误打误撞啊！！！

千和所在城市大连，属北方，而北方地区的自来水含碱高，碱性的自来水煮后变色非常迅速。

但是千和家一直以来都使用净水器，日常做饭也都习惯使用净水器里的纯净水，所以才能煮出碧绿色的汤水。

而滤芯是净水器的重用配件，如果家里发现水小了，或者是不出水了，那就是该更换滤芯了，提醒北方的小伙伴们，北方地区的水含碱度高，更相对更容易造成滤芯堵塞，定时更换滤芯刻不容缓。如果需要更换滤芯，可以联系千和哦！千和会为小伙伴们争取最大优惠，提供最满意的服务！！！